|
Name: Akero Zone: II-IV History: One of our oldest apple species. The mother tree from the sixteenth century is still alive at the farm of Akero.Comments: The apple is one of our most popular species in the middle of Sweden |
|
|
|
Åkerö är en
gammal svensk vinterfrukt från Åkerö i Södermanland och var i
början av seklet Sveriges mest odlade vinterfrukt. Åkerö plockas
i början av oktober, mognar i december och kan hålla sig fräsch
ända in i februari. Frukten är medelstor till stor, äggrund och
ibland något valsformat Fruktköttet är vitt och fast med grov
konsistens och omges av ett föga glänsande medeltjockt till tjockt
skal. Grundfärgen är vitgul , ofta
helt dold, som på bilden ovan, av ljust tegelröd rodnad
med mörkröda prickar. Lukten
är svag och köttet är gulvitt, ganska grovt och fast med
söt och mild smak och dessutom en fin syrlighet och
arom. Äpplet är ofta nästa äggformat och doftar svagt. Åkerö är en
dessertfrukt men passar också bra till must. Bäst från
november och håller bra till februari |
