- 3 äpplen
-
2 tsk kanel
- 1 hg smör el margarin
- 2 dl strösocker
- 1 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1½ dl mjölk
<
|
Och så här gör man:
- skala äpplena och skär dem i små tärningar
- lägg dem i en skål och strö på kanel
- rör smör och socker vitt och poröst
- tillsätt ägget samt vetemjölet blandat med bakpulvret
- häll på mjölken och blanda till sist ner äppeltärningarna
- häll smeten i en smord form och grädda kakan i 175o varm ugn omkring 45 minuter
- stjälp upp kakan, servera den ljummen eller kall, gärna med vispgrädde el vaniljsås el glass
Rabarberkaka - byt ut äpplen mot rabarber och kanel mot ingefära!
|